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Domaine de la Janasse

Côtes du Rhône 2015 Bianco - Domaine de la Janasse

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SKU JACDRB15

Blend di varietà bianche tipiche della Valle del Rodano meridionale: Grenache 50%, Clairette 15%, Bourboulenc 10%, Viognier 10% e Roussanne 10%.

Coltivate su terreni ai margini della prestigiosa appellation Châteauneuf-du-Pape senza impiego di pesticidi, queste uve si mantengono sane grazie al clima secco e ventoso per cui la Valle del Rodano è famosa.

Ha profumi di buccia di agrumi e frutta a pasta gialla, rinvigoriti da note balsamiche di rosmarino ed erbe della macchia mediterranea, con note evolute di resina e miele.

Sufficientemente fresco per essere gustato come aperitivo, si sposa felicemente con piatti di pesce poco elaborati: branzino al sale, orata al forno in crosta di zucchine o all'acquapazza.


 

Tags   #francia  #janasse  #vinobianco