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Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2017 - ultima bottiglia

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SKU JACDPCH17

Il vino è 100% Grenache e proviene dai vigneti di Chapouin e Janasse.

L'estensione è di 7 ettari mentre le vigne più vecchie risalgono al 1912 e sono coltivate senza l'uso di pesticidi e insetticidi, anche grazie al clima secco e ventoso della Valle del Rodano.

Profumato di frutti di bosco, frutta nera e violetta il vino è fresco e ha tannini setosi e già ben integrati.
Bella struttura e complessità ma abbinati a una notevole facilità di beva.

Da bere da adesso per almeno altri 15 anni.

L'abbinamento gastronomico più consigliato è con la carne alla griglia.

Una curiosità: sebbene il nome del vino sia Chaupin, il nome del vigneto da cui proviene è effettivamente Chapouin, e non Chaupin come alcuni siti stranieri riportano.

 

Tag   #francia  #vinorosso  #rodano  #2017  #grenache  #poche 

regione: Rodano