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Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2016 - Domaine de la Janasse

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SKU JACDPCH16

Il vino è 100% Grenache e proviene dai vigneti di Chapouin e Janasse.

L'estensione è di 7 ettari mentre le vigne più vecchie risalgono al 1912 e sono coltivate senza l'uso di pesticidi e insetticidi, anche grazie al clima secco e ventoso della Valle del Rodano.

Profumato di frutti di bosco, frutta nera e violetta il vino è fresco e ha tannini moderati e già ben integrati.

Da bere da adesso per almeno altri 20-25 anni.

L'abbinamento gastronomico più consigliato è con la carne alla griglia.

Una curiosità: sebbene il nome del vino sia Chaupin, il nome del vigneto da cui proviene è effettivamente Chapouin, e non Chaupin come alcuni siti stranieri riportano.

 

Tags   #francia  #vinorosso  #janasse  #2016