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Lepa Vida

MI 2016 - Lepa Vida

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SKU LVMI16

Il MI è un blend di Malvasia (70%), che conferisce struttura, e Sauvignon (30%) che apporta aromaticità e freschezza.

Nel bicchiere troviamo frutta tropicale, come mango e ananas, cui fanno da contraltare erbe aromatiche quali salvia e timo. 

Le uve sono coltivate e vinificate nella Valle del Vipacco, in Slovenia, dove sorge la cantina Lepa Vida, zona di produzione vinicola molto rinomata appena oltre il confine, naturale prosecuzione delle colline goriziane.

MI - che in sloveno significa "noi" - è uno dei vini più rappresentativi della Boutique Winery Lepa Vida. M e I sono infatti le iniziali della coppia di proprietari Matija e Irena.

L'accostamento classico è con pesci bianchi preparati in modo semplice: branzino al sale o orata al cartoccio; l'ampiezza dei sentori e la struttura permettono di abbinarlo con successo anche con carni bianche, terrine o, tornando in mare, piatti di molluschi. 

Tags   #slovenia  #lepavida  #vinobianco  #mi  #blend  #2016