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Mayer am Pfarrplatz

Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg 2015

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SKU RHGEMINULR15

Il Wiener Gemischter Satz è una specialità della zona di Vienna.
È prodotto vinificando insieme diverse varietà a bacca bianca coltivate nella stessa vigna e vendemmiate insieme.

Com’è ovvio, questo stile di vinificazione può dare risultati molto diversi, a seconda delle percentuali delle varietà impiegate, oltre che - come vale per tutti i vini - della qualità e della maturazione delle uve, ma nelle mani di vignaioli esperti come quelli della cantina Rotes Haus am Nussberg diventa espressione assoluta del territorio e garanzia di piacevolezza.


​​​​​​Dopo qualche anno di maturazione il vino acquista complessità.

Al naso presenta frutta esotica matura, con una nota di banana facilmente distinguibile, bilanciata da profumi di erbe aromatiche

Bevendolo se ne apprezza la spiccata freschezza e i sentori di erbe aromatiche si arricchiscono di spezie e di vaniglia delicata.

Vino di ottima bevibilità e corpo con chiusura lunga e rinfrescante, può essere degustato subito o dimenticato in cantina per un po’.

Giovane accompagna egregiamente salumi e insaccati, più maturo si accosta bene a piatti speziati, ma non troppo piccanti, come alcune preparazioni della cucina asiatica.

 


 

Tags   #austria  #vinobianco  #gemischtersatz  #2015