Chardonnay Nussberg Riserva 2016

€ 16,70

Chardonnay DOC 2020

Lo Chardonnay di Maso Thaler è coltivato in Alto Adige senza l'uso di diserbanti e viene vendemmiato a mano. Dopo la vendemmia, circa il 60% delle uve fermentano e affinano in acciaio, il resto in barrique, per dare vita a un vino fresco e intrigante.  Come tutti i vini della cantina, anche lo Chardonnay affina per qualche mese in bottiglia prima della distribuzione. Annata più calda della precedente; nel bicchiere si presenta giallo paglierino carico. Al naso si apprezzano sentori di mandorle e miele.  In bocca non manca il filo conduttore dei vini della cantina dell'Alto Adige Maso Thaler: piacevole mineralità e un lungo finale rinfrescante. Da abbinare a crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida.    

€ 19,50

Pavlina 2018 - novità!

Pavlina è una bollicina metodo classico prodotta per la prima volta con le uve della vendemmia 2018. I vitigni usati sono Chardonnay (80%) e Ribolla Gialla (20%). Il dosaggio è extra-brut con solo 3 g/l.  La sosta sui lieviti è di 24 mesi.  

€ 27,10

Beerenauslese Chardonnay 2017

Il Beerenauslese può essere prodotto solo le rare volte che la muffa nobile attacca gli acini.  Vino raro con una produzione bassissima.  Da solo a fine pasto o abbinato a un Kaiserschmarren.  NB: la bottiglia è da 37,5 cl (mezzina) 

€ 16,70

Chardonnay DOC 2020

Lo Chardonnay di Maso Thaler è coltivato in Alto Adige senza l'uso di diserbanti e viene vendemmiato a mano. Dopo la vendemmia, circa il 60% delle uve fermentano e affinano in acciaio, il resto in barrique, per dare vita a un vino fresco e intrigante.  Come tutti i vini della cantina, anche lo Chardonnay affina per qualche mese in bottiglia prima della distribuzione. Annata più calda della precedente; nel bicchiere si presenta giallo paglierino carico. Al naso si apprezzano sentori di mandorle e miele.  In bocca non manca il filo conduttore dei vini della cantina dell'Alto Adige Maso Thaler: piacevole mineralità e un lungo finale rinfrescante. Da abbinare a crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida.