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Mayer am Pfarrplatz

Riesling Sekt 2015 - Mayer am Pfarrplatz

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SKU MASEK15

Con il proprio Riesling Renano, la cantina viennese Mayer am Pfarrplatz produce l’intrigante Riesling Metodo Classico (ottenuto con rifermentazione in bottiglia)

Il vino fa una permanenza sui lieviti minima di 12 mesi, che sovente viene prolungata

Al naso rivela un delicato profumo varietale di albicocca e di nocciola, alleggerito da un sottile contraltare di limone e pompelmo, con cui si armonizzano gli aromi di lieviti e pasticceria dovuti alla sosta sui lieviti.

Bevendolo si apprezzano l’aromaticità e la freschezza del Riesling, ben accompagnate dalla complessità del Metodo Classico, e numerose bollicine fini ed eleganti.

Spumante versatile, grazie alle sue complessità e freschezza, si accosta volentieri, naturalmente, a ostriche e crudità di mare.

Tags   #metodoclassico  #brut  #austria  #2015  #sekt  #riesling