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Domaine Gitton Père et fils

Nébula 2015 - Gitton

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SKU PGNEB15

Piccola particella di meno di un ettaro (0,80 per la precisione) nel comune di Pouilly. 

I vigneti sono della metà degli anni 70. 

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti grandi da 25 ettolitri. 

Nebula è una selezione speciale che viene prodotta soltanto nelle annate migliori. 

Grande mineralità e finezza. Vino fresco ma strutturato che si adatta bene a primi piatti come risotto con i frutti di mare. 

Tags   #vinobianco  #sancerre  #2015  #sauvignonblanc  #francia