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Domaine Gitton Père et fils

Les Herses 2017 - Gitton

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SKU PGLH17

Les Herses è un appezzamento di poco più di un ettaro dove le viti sono state messe a dimora fra il 1961 e il 1981. 

Dopo la vendemmia manuale e la successiva pressatura la fermentazione spontanea viene svolta in tini di legno di 30 ettolitri. 

Affinamento per 10 mesi prima dell'imbottigliamento. 

Naso molto intrigante con note minerali, pompelmo e erbe aromatiche. Sorso pieno e corrispondente alla bocca con una rinfrescante chiusura minerale.

Da accompagne a del pollame nobile (anatra). 

Tags   #vinobianco  #sancerre  #sauvignonblanc  #2017  #francia