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Chiesa del Carmine

Trebbiano Spoletino IGT 2018

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SKU CDCTS18

Chiesa del Carmine realizza questa espressione di Trebbiano Spoletino in purezza. Ottenuto dalla selezione manuale delle migliori uve del vigneto dedicato, gestito in regime di agricoltura biologica.

Dopo la vendemmia manuale il vino viene fatto fermentare in contenitori di acciaio per circa 15 giorni. Dopo una sosta sui lieviti e un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno tre mesi viene messo in commercio. 

Vino di struttura con una sostanziosa spalla acida che rende il sorso molto piacevole.  

Si accompagna a risotti e formaggi di media stagionatura.
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Tags   #vinobianco  #2019  #trebbiano  #umbria