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Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2018

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SKU JACDPCH18

Il vino è 100% Grenache e proviene dai vigneti di Chapouin e Janasse.

L'estensione è di 7 ettari mentre le vigne più vecchie risalgono al 1912 e sono coltivate senza l'uso di pesticidi e insetticidi, anche grazie al clima secco e ventoso della Valle del Rodano.

Profumato di frutti di bosco, frutta nera, caramello e affumicato. Il vino è fresco e ha tannini presenti e vivi. Più chiuso e complesso rispetto al 2017 gli si prospetta una lunga vita.
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Da bere da adesso per almeno altri 20 anni almeno.

L'abbinamento gastronomico più consigliato è con la carne alla griglia.

Una curiosità: sebbene il nome del vino sia Chaupin, il nome del vigneto da cui proviene è effettivamente Chapouin, e non Chaupin come alcuni siti stranieri riportano.

 

Tags   #francia  #vinorosso  #rodano  #grenache  #2018  #new