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Weingut Schauer

Riesling Ried Gaisriegl DAC 2018

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SKU WSRIGAISR18

Il Ried Gaisrieg è una delle parcelle storiche dellla famiglia Schauer.

Il Cru è situato a una quota media di 520 metri sul livello del mare con il terreno composto, per la maggior parte, di ardesia rossa che, assieme all'esposizione a sud su favorisce la maturazione delle uve. Il vigneto è terrazzato quindi la lavorazione è totalmente manuale.

Il Riesling è concentrato ma allo stesso tempo con una bella beva grazie alla sua freschezza. Tanta pesca accompagnata da note minerali. Finale molto lungo, quasi salato. 

Da abbinare a una cucina speziata ma non piccante.
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Parker lo ha valutato 90/100.

Tags   #austria  #stiria  #new  #riesling  #2018