Weissburgunder Ried Hochtemmel DAC 2018

€ 16,70

Weissburgunder Sand & Schiefer DAC 2019

Il Weissburgunder (Pinot Bianco) Sand & Schiefer è prodotto da uve che provengono da due parcelle distinte.  In una parcella il suolo è a prevalenza sabbia (sand) mentre nella seconda troviamo una prevalenza di ardesia (schiefer). Dopo la vendemmia il vino affina in vecchie botti grandi per almeno 10 mesi prima dell'imbottigliamento.  Frutta tropicale con note floreali, equilibrio e freschezza.     

€ 16,70

Sauvignon Blanc Sudsteiermark DAC 2019

Il Sauvignon Blanc 2019 di Weingut Schauer della linea regionale si presenta speziato, con note minerali e frutta tropicale, soprattutto cassis e ribes.  La sua freschezza lo rende perfetto per accompagnarsi all'aperitivo.  Da abbinare a una pizza.  Wine Enthusiast lo ha premiato con 90 punti   

€ 32,30

Sauvignon Blanc Ried Mellacher DAC 2018

Il Sauvignon Blanc Ried Mellacher è uno dei Cru della cantina. Il vigneto è situato a una quota media di 470 metri sul livello del mare con il terreno composto, per la maggior parte, di ardesia rossa che, assieme all'esposizione a sud sud-ovest favorisce la maturazione delle uve.  Vino concentrato ma allo stesso tempo con una bella beva grazie alla sua freschezza. Sentori di frutta tropicale matura e spezie.  Da abbinare a una cucina speziata ma non piccante. ​​​​​​​ La guida ai vini Falstaff lo ha premiato con 93 punti mentre Parker con 91/100.

€ 32,30

Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl DAC 2017

Il Sauvignon Blanc Ried Gaisrieg è una delle parcelle storiche dellla famiglia Schauer. Il Cru è situato a una quota media di 520 metri sul livello del mare con il terreno composto, per la maggior parte, di ardesia rossa che, assieme all'esposizione a sud su favorisce la maturazione delle uve. Il vigneto è terrazzato quindi la lavorazione è totalmente manuale. Vino concentrato ma allo stesso tempo con una bella beva grazie alla sua freschezza. Sentori di affumicato e spezie scure, erbe essiccate.  Da abbinare a una cucina speziata ma non piccante. ​​​​​​​ La guida ai vini Falstaff lo ha premiato con 94 punti mentre Parker con 92/100.