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Domaine Chavy-Chouet

Les Genevrières 2018

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SKU CCLESGENE18

La parcella di Les Genevrières (Premier Cru) ha un suolo misto di argilla e sabbie. L'estensione è di 0,15 ettari con una densità di 10.000 piante per ettaro, le viti hanno un'età media di 75 anni. 

Dopo la vendemmia lo Chardonnay affina per 10 mesi in botti di rovere di cui solamente il 20% è nuovo. 

Vino molto equilibrato nonostante la sua giovinezza, estremante elegante con una lunga vita davanti. 



 

Tag   #francia  #borgogna  #2018  #vinobianco  #chardonnay 

regione: Borgogna