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Chiesa del Carmine

Rosso del Carmine 2018 IGT

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SKU CDCRO18

Cambio di annata per il Rosso del Carmine, un Merlot in purezza che viene coltivato sulle alture esposte a sud-ovest.

La fermentazione, a temperatura controllata, viene fatta in contenitori di acciaio mentre la prima parte dell'affinamento viene svolta in botti da 500 litri per 12 mesi prima di passar in bottiglia. 

Da accompagnare a una pasta al ragù o formaggi di media stagionatura.
 

Tag   #umbria  #vinorosso  #merlot  #2018 

regione: Umbria