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Derenda

Rosso del Carso 2013 - Derenda

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SKU DEKR12

Dopo due anni in botti di rovere, questo vino da uve 100% Refosco viene affinato per almeno sei mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina.

 

Quando l'annata non permette di etichettare come Terrano il vino prodotto con le stesse uve e gli stessi procedimenti, la cantina Derenda esce con il Rosso del Carso, un vino che riflette schiettamente il vitigno con cui è prodotto, pur sapendone domare il carattere. 
 

Si abbina a insaccati e salumi e piatti di carne anche grassi.

 

Rosso del Carso Derenda 2013 è prodotto dalla minuscola "one-man-cellar" Derenda di Hrusevica, i cui prodotti compaiono da tempo nelle carte dei vini di grandi ristoranti in Austria e Slovenia e sono ora importati in Italia in esclusiva da Enoteca Adriatica.

Tags   #rosso  #carso  #slovenia  #2013  #vinorosso