Clos de la Bonnette

€ 53,00

Cote Rotie Cuvée Prenelle 2016 - Clos de la Bonnette

Il Côte Rôtie Prenelle di Clos de la Bonette è ottenuto da uve 100% Syrah provenienti dalla parcella Prenelle nel vigneto Coteaux du Tupin ad Ampuis. Il suolo è granitico-sabbioso e l’esposizione è soleggiata. Matura per 18-24 mesi in barrique usate e rivela sentori di prugna, piccoli frutti neri come mirtilli e mora e fiori scuri come la viola. Il tipico sentore di pepe nero del Syrah è ben integrato nel bouquet ed è più riconoscibile al palato, insieme a una gentile speziatura. Vino di struttura, fine e elegante.  Vino perfetto con l'agnello.

€ 20,50

Syrah IGP V.V. 2017 - Clos de la Bonnette

Il Syrah Vieilles Vignes (vecchie vigne) è prodotto con le uve coltivate sulle alture di Ampuis, vicino all’AOC Côte Rôtie. ​​​​​​​Il vino è classificato IGP perché il vigneto sorge appena fuori la zona classificata AOC Côte Rôtie, tuttavia la prossimità è tale da garantirgli condizioni analoghe. È ottenuto da uve 100% Syrah e matura per un anno in barrique usate, sviluppando aromi di sottobosco, mirtillo, viola, pepe e una sorta di lieve affumicatura misto ad un leggero balsamico. È composto, elegante, ricco di aromi e presenta un discreto corpo. Si accompagna a un piatto di formaggi stagionati. ​​​​​​​

€ 43,50

AOP Condrieu Legende Bonnetta 2017 - Clos de la Bonnette

​​​Il Condrieu Légende Bonetta di Clos de la Bonette è tra i più apprezzati, per precisione, eleganza e concentrazione. Le uve provengono dal vigneto più vecchio, e sono completamente coltivate e vendemmiate a mano, per via delle pendenze proibitive su cui il vigneto sorge. Il vino affina per 12 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique usate; durante questo periodo viene periodicamente sottoposto a batonnage. Ha profumi eleganti di pesca bianca e gialla, fiori bianchi, erbe di campo e agrumi gialli maturi. In bocca ha una piacevole mineralità e un ottimo corpo. Si abbina ottimamente a un pesce grasso o un formaggio caprino di media stagionatura.